Die alten Rassen unserer Haustiere und Obstsorten sind Ergebnisse eines langen Entwicklungsprozesses, über Generationen und Jahrhunderte gezüchtet prägt sie ihr Verbreitungsgebiet in vielfältiger Weise. Sie stellen damit zu schützende Kulturgüter, ähnlich Baudenkmälern dar.
Den Kinder unserer Schule den täglichen Umgang, das Erleben von Werden und Wachsen von Pflanzen und Tieren zu ermöglichen und damit ihr Bewusstsein für die Notwendigkeit des Schutzes dieser seltenen Rassen zu schärfen, ist unser Anliegen.
Achtung