Der Fokus liegt dabei auf dem Anbau lokaler Pflanzen. Felder und Gärten werden so behandelt, dass die vorhandenen Ressourcen optimal genutzt werden. Zum Beispiel können die Bauern Abwasser zur Bewässerung verwenden, selbst hergestellten Kompost als Dünger einsetzen und Pflanzen nebeneinander säen, die voneinander profitieren. So ist nachhaltig eine solide Grundversorgung mit gesunden Nahrungsmitteln sichergestellt.
Das Wissen wird dann an umliegende Gemeinden weitergegeben.
Achtung